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求証:灣仔肯德基



求証:灣仔肯德基

[隱藏]
記得大約70年代,在灣仔有一間KFC肯德基家鄉雞在電車路旁 (近茂羅街口附近),不久便結業,過了多年肯德基才在香港流行。
此事記憶十分模糊亦不知是否記錯,有沒有人可以証實,多謝。

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原帖由 barco508 於 2009-8-3 12:46 PM 發表
記得大約70年代,在灣仔有一間KFC肯德基家鄉雞在電車路旁 (近茂羅街口附近),不久便結業,過了多年肯德基才在香港流行。
此事記憶十分模糊亦不知是否記錯,有沒有人可以証實,多謝。

100% 正確!
但只有外賣。






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記得年份及位置嗎?

[ 本帖最後由 barco508 於 2009-8-3 02:22 PM 編輯 ]




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i remember there was a KFC in the happy valley park'n'shop in the 70s.





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原帖由 barco508 於 2009-8-3 02:21 PM 發表
記得年份及位置嗎?


大約是七十年代前期,於左手邊的『威漢大廈』地鋪,確實位置,剛好被電車遮蓋了。

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Thanks everyone. 解開了小弟多年的疑團。





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:devil: :devil: :devil:





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我反而想知一件炸雞當時賣幾錢 ?
而該價錢算唔算貴 ?




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原帖由 B-goal 於 2009-8-3 02:57 PM 發表


大約是七十年代前期,於左手邊的『威漢大廈』地鋪,確實位置,剛好被電車遮蓋了。

1973
Hello

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我還記得油麻地彌敦道與文明里,有一間肯德基,當時不是叫做肯德基,而是叫做“家鄉雞”,在電視臺的推廣廣告說是一名什么軍隊長官,研究很多特別香料腌制的雞,名叫“家鄉雞”。由於當時的售價實在太過昂貴,所以口味不被香港人所接受,結果家鄉雞被逼退出香港市場。這是70年代初的事情了!同時,當時的肯德基產品根本沒有像現時那么豐富,特別是沒有售賣炒飯及東方風味的肯德基食品。後來,肯德基可能經過以往失敗的教訓,從中吸取失敗教訓,從而改變市場經營方針,故此能夠成功地重回香港市場。

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原帖由 B-goal 於 2009-8-3 02:57 PM 發表


大約是七十年代前期,於左手邊的『威漢大廈』地鋪,確實位置,剛好被電車遮蓋了。
?t=1249282256

小弟印象中好似係現今[三不賣]左右位置, 應是丼茂籮街街口角位,
當時係叫[上校家鄉雞], 係全港第一間家鄉雞,(如有錯誤敬請指正)
門面雖細,但後勤投資好重手, 貨倉同調味中心在北角屈臣氏大廈,
地方好大, 但尾大不掉,市場調查錯誤引致家鄉雞70年代敗走香港!

[ 本帖最後由 ngchiyiu 於 2009-8-7 03:35 AM 編輯 ]

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原帖由 支仔 於 2009-8-4 09:09 AM 發表
我反而想知一件炸雞當時賣幾錢 ?
而該價錢算唔算貴 ?


我住美孚新邨, 1973年亦有家鄉雞, 那時一個套餐是 $13左右, 有3件雞, 沙律, 肉汁薯蓉或薯條, 一杯汽水, 牛油鬆餅 <至愛
散賣價錢不清楚, 但當年一個午餐係2-3蚊, 真係好貴! 當年美孚分店開幕, 山打士(港譯)上校重未死, 穿著招牌白色套裝到美孚剪採!

當年KFC同麥記都是用美式時薪制的先驅, 開創香港時薪制初型, 重變成有"鐘點工人", 連富婆"劉-寶詠琴"讀中學未去美國讀大學, 都在KFC做過Part time,
劉-寶詠琴說 KFC 人工高過麥記, 可惜KFC訂價過高而全線結業, 80年中才再次進軍香港.

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多謝分享~~~



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請問開業了多久才結業?

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在旺角的彌敦道與太子道交界,以往的大大公司則,曽經有一間“家鄉雞”,也是因為售賣的價格實在太過昂貴,當時在大排檔吃一碟燒味飯只不過3元(1973年)的價錢,而家鄉雞購買一只小小的雞退,則要花5元才成,以當時一般香港人的工資,根本不能購買這種昂貴的美式食物,加上那種味道只不過是一般,以及那塊炸雞的麺粉實在太厚,所以家鄉雞是很難獲得香港人所接受。

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