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[化學] 有趣的科學現象

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1^# 大中小發表於 2024-3-29 11:44 AM 只看該作者

[化學] 有趣的科學現象

[隱藏]

[無樂不作，K歌交友開Party，來歡樂語音]

1. 水是一種奇怪的液體：水在攝氏4度時密度最大，而在這一溫度以下或以上都會變得更輕。這也是為什麽冰能浮在水面上的原因。

2. 洗潔精的表面活性劑：洗潔精的表面活性劑使水能夠更好地滲透和清洗油脂，盡管水和油本身不相溶。

3. 酵母發酵制作面包：酵母是一種真菌，通過發酵作用將面團中的糖轉化為二氧化碳，使面包體積膨脹。

4. 蘇打水和醋的反應：蘇打水（堿性）和醋（酸性）混合會產生二氧化碳氣體，導致起泡和冒泡。

5. 水的沸騰點：海拔越高，大氣壓越低，水的沸騰點就越低。這就是為什麽在高山上水會比平地更快沸騰的原因。

6. 碳酸飲料去銅垢：碳酸飲料中的碳酸可以與銅氧化物反應，去除生銹的銅垢。

7. 鹽融雪：在冬季，將鹽撒在結冰的路面上，可以降低冰的融點，加速融雪過程。

8. 橙汁和牛奶不宜混合：橙汁中的檸檬酸可以使牛奶凝固，產生類似於凝固的奶酪的效果。

9. 硼砂與螞蟻的相互作用：硼砂對螞蟻有毒，而它們會將硼砂帶回巢中，最終影響整個蟻群。

10. 糖與火的關系：糖在高溫下可以燃燒，產生火焰。這就是為什麽在制作一些甜品時需要小心火源的原因。

原諒我這一生不羈放縱愛自由

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2^# 大中小發表於 2024-3-31 01:32 AM 只看該作者分享

①冰係有啲隔熱作用嘅，所以，浮咗上水面，就可以保住下低啲水冇咁快凍結。
②一橛親水，一橛親油，不過，油同水最終衹有一樣打得散，一係就油包水，一係就水包油；最徹底嘅乳化，係完全透明(有冇色係另一回事)。

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3^# 大中小發表於 2024-4-1 12:09 AM 只看該作者分享

③酵母菌燒糖唔使火，一個葡萄糖嘅能量最多可以整出36個ATP嚟。

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4^# 大中小發表於 2024-4-13 10:17 AM 只看該作者分享

④其實衹係置換反應，強強聯合啫，醋酸搶咗梳打個鈉，梳打變咗做碳酸，碳酸喺室溫就經已係唔穩定，會分解成水同二氧化碳，嗰啲氣泡咪就係 CO2 嚟囉；話時話，搵多幾個人嚟答嗲吖喂。

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5^# 大中小發表於 2024-4-24 11:20 PM 只看該作者分享

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狷入地底一千米，水嘅沸點會唔會高咗呢我唔知，不過，壓力煲入便啲水滾嗰陣係幾多度呢，可以去到 120℃ 。

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6^# 大中小發表於 2024-6-10 11:57 PM 只看該作者分享

放大鏡燒紙或者㶧着火柴。

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7^# 大中小發表於 2024-6-12 06:36 AM 只看該作者分享

鑊氣：梅納反應
糖同氨基酸嘅結合。

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8^# 大中小發表於 2024-6-16 08:24 AM 只看該作者分享

哥士的+豬䯧→番梘+甘油

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9^# 大中小發表於 2024-6-19 06:24 AM 只看該作者分享

點解有啲寒暑表個波波會包條濕布喺度？！

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10^# 大中小發表於 2024-6-21 06:54 AM 只看該作者分享

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陀螺勁轉嗰陣，點解打斜放佢都唔跌，淨係一味打橫掃？！

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11^# 大中小發表於 2024-6-26 11:01 PM 只看該作者分享

漏斗吹乒乓，玩過未？！

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