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[甜品] [分享]簡單易整,好似雪糕既 木 糠 蛋 糕



[分享]簡單易整,好似雪糕既 木 糠 蛋 糕

[隱藏]
在澳門九如坊吃的很像雪糕及很香的雲呢拿味,如喜歡的話,可在食譜內加入一些雲呢拿籽

木糠蛋糕~~~

超簡單, 連買野都係個半鐘

木糠蛋糕係澳門好出名ge 特色蛋糕

簡單好味~~ 食落去好似雪糕



材料:

淡忌廉 200ml
瑪利餅 24塊
煉奶 45g
魚膠粉 半湯匙
熱水 3湯匙


1) 瑪利餅壓碎,備用

2) 淡忌廉打至企身,加入煉奶及已溶於熱水中的魚膠粉拌勻

3) 在模底鋪上保鮮紙,放入一層餅碎,再用唧花袋放入一層忌廉餡,如此類推,放入雪櫃冷藏2小時,切件即成。



P.S. 馬利餅一般超級市場就有o架喇!我自己就o係惠康買o既。
圓形一塊塊,一筒筒咁o既。嘉頓出的。你去睇睇。

[ 本帖最後由 gigi__gigi 於 2006-7-7 11:16 AM 編輯 ]



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要雪幾耐呢??





引用:
原帖由 ice_c20 於 7/7/06 01:01 發表
要雪幾耐呢??
2小時




我前幾日去澳門都冇去食添!





[隱藏]
在模底鋪上保鮮紙,放入一層餅碎,再用唧花袋放入一層忌廉餡,如此類推 ???

係唔係
餅碎---忌廉餡---餅碎---忌廉餡 ???
一層一層咁呀 ?



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引用:
原帖由 geri 於 8/7/06 11:33 發表
在模底鋪上保鮮紙,放入一層餅碎,再用唧花袋放入一層忌廉餡,如此類推 ???

係唔係
餅碎---忌廉餡---餅碎---忌廉餡 ???
一層一層咁呀 ?
係呀!






朋友們把握當下吧 。
引用:
原帖由 gigi__gigi 於 2006-7-6 03:44 PM 發表
1) 瑪利餅壓碎,備用

d 瑪利餅就咁壓碎, 咪會散開囉?






可以用保鮮袋袋起佢先~壓完就可以好輕易咁倒出黎用囉!^^



朋友們把握當下吧 。
引用:
原帖由 gigi__gigi 於 2006-7-9 06:13 PM 發表
可以用保鮮袋袋起佢先~壓完就可以好輕易咁倒出黎用囉!^^
i mean  食0個陣好易散開,
唔可以好似平時d cake 咁切開一件件咁食
餅碎還餅碎
cheese 還 cheese
[隱藏]
引用:
原帖由 geri 於 9/7/06 22:02 發表




i mean  食0個陣好易散開,
唔可以好似平時d cake 咁切開一件件咁食
餅碎還餅碎
cheese 還 cheese
切到一件件架~








朋友們把握當下吧 。
oishi
我想問d餅碎使唔使壓實呀~?


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回家自己做一些试试,想必味道肯定不错



引用:
原帖由 wingyee1208 於 11/7/06 19:03 發表
我想問d餅碎使唔使壓實呀~?
唔洗!







朋友們把握當下吧 。
[隱藏]
唔放魚膠粉OK 麻?








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