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[甜品] [甜品]抹茶蛋糕

[甜品]抹茶蛋糕 E-mail 此主題給朋友

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抹茶  15克
牛油  120克
砂糖  120克
麵粉  120克
雞蛋  3隻

1. 先將抹茶磨碎成抹茶粉。
2. 用粉篩篩麵粉,令麵粉更幼細。
3. 將蛋白打起至泡沫狀,逐少加砂糖。
4. 將牛油攪溶,再混合砂糖。
5. 將雞蛋加入(4)內攪勻,再放入抹茶粉。
6. 放蛋白入(5)內輕輕攪勻。
7. 將麵粉與(6)料混合,倒入蛋糕模內。
8. 預熱焗爐,用170°C火焗30分鐘。

[ 本帖最後由 哈佬佬星人 於 2006-7-2 01:45 PM 編輯 ]

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我尋日先整完, 好好味架, 買黎試下整啦~~


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nice recipe



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抹茶系边到有得卖>>??点样ga??






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引用:
原帖由 TomGirl 於 2006-7-3 10:26 PM 發表
抹茶系边到有得卖>>??点样ga??
響d超級市場買綠茶粉啦, 響d日資既超級一定有得賣~~



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thanks


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直接用抹茶粉得唔得架?

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引用:
原帖由 katrina_tsang 於 2006-8-2 09:52 PM 發表
直接用抹茶粉得唔得架?
得呀~~ 我都係架~~




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