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[親身經驗] 30歲后 這些壞習慣在悄悄降低你的新陳代謝



30歲后 這些壞習慣在悄悄降低你的新陳代謝

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  新陳代謝是身體消化、吸收、排出廢物的能力,是保持人類健康和苗條的“好幫手”,能夠維持身體器官的有序運行。醫學上對新陳代謝快好,還是慢好沒有準確的界定標準,不過英國阿伯丁大學的研究卻發現,排除疾病因素,新陳代謝較快的人更健康。
  現實中,人體新陳代謝速度會隨著年齡增長逐漸減慢。研究發現,過了30歲,新陳代謝每10年就降低5%,由此帶來衰老、肥胖、糖尿病和心血管疾病等多種健康問題。雖然我們不能與時間對抗,但遠離下面這些不良生活習慣,就能讓新陳代謝運轉地更合理。
  久坐不動。意大利一項居民健康狀況報告指出,懶惰已成為長壽的克星。南方醫科大學南方醫院中醫科主任醫師周迎春教授告訴《生命時報》記者,研究發現,久坐不動使新陳代謝變得遲緩,長期如此,容易面臨高血壓、糖尿病的威脅。相比之下,每隔一段時間就起身活動的人,患代謝綜合征的幾率更低。英國拉夫堡大學運動心理學教授史都華?拜多表示,即使每天都去健身房,但其他時間全部都坐在椅子上,也算久坐。周迎春建議,上班族最好養成隨時站立的習慣,比如站著打電話、開會等;久坐后要起身擴擴胸、伸伸懶腰、活動頸部。
  睡眠不足。許多人都有類似的感受:一段時間經常熬夜或作息不正常,就感覺老得特別快。英國薩里大學實驗顯示,缺乏睡眠的參試者體內有711種基因的功能發生了改變,其中就涉及到新陳代謝的相關基因。周迎春說,睡眠不足可能降低人體對葡萄糖的調節能力,同時減少瘦素分泌,增加饑餓素分泌,使人容易感到饑餓,間接造成脂肪代謝異常。建議每天至少要保證7小時的睡眠。
  不勤洗手。美國化學學會年會上公布的一項研究顯示,腺病毒-36可通過一種獨特的基因,使成年人體內的干細胞轉變為讓人長胖的脂肪細胞。南方醫科大學神經生物學博士揭威解釋說,腺病毒是一種能感染呼吸道、胃腸道等器官的常見病毒,能夠導致細胞新陳代謝功能紊亂,往往通過咳嗽、打噴嚏和不潔凈的手傳播。因此,經常洗手能避免病毒感染的風險,保護新陳代謝。
  吃果蔬不認真洗。加拿大科學家發現,受農藥污染食品里所含的有毒物質,攝入體內后會儲存在脂肪細胞里,干擾能量代謝,減慢新陳代謝速度。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅建議,清洗果蔬時,流水下搓洗半分鐘是最好的辦法,也可以在水中加點面粉浸泡、揉搓后再沖洗,葉菜最好多沖幾遍。
  飲食太“精致”。周迎春說,總吃精米、精面,以及蛋糕、餅干等精加工食物,會導致維生素B、E缺乏,并會減少鉀、鋅和鐵等微量元素攝入,進而影響人體的代謝。研究表明,優質蛋白質含量高的食物,比如魚、蝦、豆類等,本身有促進新陳代謝的作用。燕麥、蕎麥等全谷食物含有豐富的膳食纖維,能夠降低膽固醇、清潔腸胃,幫助新陳代謝處于正常水平。
  從不吃辣。研究顯示,辣椒中的辣椒素會刺激新陳代謝,讓身體細胞加速活動,有助控制體重。周迎春建議,不妨根據自己的口味定期吃點辛辣食物,如辣椒、芥末、胡椒等。吃辣時最好配一些涼性食物,如鴨肉、魚肉、苦瓜、蓮藕等,可清熱生津、滋陰潤燥。需要提醒的是,陰虛體質、實熱體質等易上火的人,吃辣椒要節制。
  從不喝茶或咖啡。不少人怕睡不著覺,因此從不喝茶和咖啡。但咖啡因是中樞神經系統的“興奮劑”,也是新陳代謝的“引擎”,可以加速能量代謝。研究表明,每天喝點含咖啡因的飲料,可使新陳代謝提速5%——8%。此外,日本科學家發現,一杯熱茶可使代謝速度增加12%,這是因為茶葉中的茶多酚能增加腸胃蠕動,有助新陳代謝。周迎春提醒,高血壓、骨質疏松、睡眠障礙患者要在醫生的指導下飲茶或咖啡,以免加重病情。
  不愛喝水。多項研究發現,每天至少喝6——8杯水,新陳代謝才能保持正常,進而防止便秘、促進消化,更能維持循環系統正常。周迎春提醒,不建議用甜飲料代替水,更要少喝冷飲。
  不吃早餐。英國倫敦帝國學院研究發現,不吃早餐,大腦會釋放出需要高熱量的信號,導致午餐和晚餐攝取“垃圾食品”的幾率大增。長期如此,新陳代謝逐漸紊亂,肥胖、高血壓、高血脂和糖尿病等都會找上門來。美國弗吉尼亞聯邦大學研究顯示,早餐吃得越豐盛,血糖、血脂控制得越好,患代謝性疾病的風險越低。
  兩餐間隔太久。一日三餐定時進食是人類進化至今形成的規律。天津第一中心醫院營養科主任譚桂軍說,某一餐不吃,導致兩餐之間間隔太久,人體長時間處于饑餓狀態,會減低新陳代謝速度。譚桂軍建議,根據胃正常的排空時間,每餐之間最好間隔4——6小時左右,中間可適當加餐,但最好是堅果、水果等健康食物。
  飲食不規律。有些人吃飯沒節制,愛吃得飽飽的,長期如此,容易因熱量攝入太多導致脂肪過剩,讓脂肪代謝失衡,最終血脂增高。還有些人常因怕發胖而吃得太少,反而會讓新陳代謝來個“急剎車”。研究顯示,禁食3天就足以破壞代謝功能。因此,要想控制體重,應該多吃水果和蔬菜等高纖維、低熱量的食物,并且一定要吃主食,可以用粗糧來替代部分精米白面。
  不曬太陽。炎炎夏日,許多人怕曬黑,寧肯待在屋子里。也不愿接觸陽光,導致體內的維生素D含量容易不足。維生素D能幫助維持細胞健康和骨骼的新陳代謝,如果缺乏,會導致鈣和骨的無機鹽代謝紊亂。因此,吃完午飯不妨出去走走。飲食上,可以適當多吃三文魚、牛奶、蝦、蘑菇、雞蛋等富含維生素D的食物。
  不會減壓。長期處于慢性壓力之下,會導致內分泌紊亂,造成新陳代謝趨緩。廣東省愛家心理咨詢研究所理事長馬健文建議,壓力太大時,首先應理清造成壓力的根源,及時調整心理狀態,不要放任負面情緒的發展。其次,可嘗試通過適當休息、放松、體育運動,或跟朋友聊天、積極發展個人愛好等多種途徑來達到減壓的目的。
  喝酒總貪杯。大量攝入酒精會給肝臟帶來負擔,導致新陳代謝低下,脂肪更容易積聚。不過,美國亞特蘭大疾病控制中心研究發現,喝少量低度酒可以加速血液循環,促進新陳代謝。所以,喝酒切忌貪杯,適度喝點葡萄酒有助新陳代謝。
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